咖啡研習
今天晚上去參加了星巴克辦的咖啡講座，主題是"香氣實驗室"，這個講座真的很不錯耶~~
雖然一開始大家還帛琉滿害羞的>....(其實別人好像不怎麼害羞，應該只有我們比較害羞...)但是講師和星巴克的服務人員都很幽默風趣，而且很親切，所以大家也都很投入在課程中，笑聲不斷。
今天聞了許多不同的味道，舌頭只能感覺當鋪出酸甜苦辣，要用鼻子才能感受到香氣，所以嗅覺是品味人生很重要的一環。講師要我們聞各種杯子裡的氣味，然後把這種氣味給你的第一個感覺畫下來。我發覺大家的創意還真有趣，而且會畫畫的人還真不少，信手幾貸款筆就可以畫出他要的感覺。有一杯我覺得聞起來像是葡萄乾，我就畫了一顆一顆圓圓的東西，不過我覺得我畫的跟別人畫的還差真多，答案揭曉時，原來那杯是紅糖~~ 我的嗅覺很差嗎?可是真的就是甜甜的味道ㄇㄟ借錢~~~還有人聞到"味增"的味道時畫出了"臭腳丫"和小狗。講師問說為什麼畫小狗，同學說因為那味道像小狗的耳朵的味道。小狗的耳朵是什麼味道阿?
再來就是品嘗三杯不同的咖啡，在品嘗咖啡前，要先房屋二胎聞另一杯特別的東西，還後再搭配tasting的四步驟：聞、啜飲、含在舌根、分享。
第一杯是濕泥土v.s蘇門答臘，第二杯是柳橙汁v.s肯亞，第三杯是紅酒v.s聖那里。其實，我感覺不太出來他們之間有什麼相似的地方票貼，也感覺不出來"後重"、"滑順、"像大地的感覺"這樣的感覺....
我就只有覺得比較酸或是比較苦而已.....咖啡豆留下的油脂我也不知道會不會比較香，或是會不會影響口感，反正喝這種東西就都是憑二胎自己的感覺來形容囉~像是"像甘草一樣的平易近人"，或是"有在草原上奔跑的感覺"，要是沒有嚐過甘草的味道，也沒有在草原上奔跑過，還真是難以想像那是怎樣的感覺吧?
所以，我覺得，我沒辦法用這麼多形容汽車借款詞，我只能用"有點苦"、"比較酸"，或是"好喝"之類的簡易形容詞來表達我對咖啡的感覺~~
不過這個講座真的是很不錯，止需要200元的報名費，就有一杯中杯拿鐵和一塊蛋糕，還有一些小整合負債禮物，這樣就很棒了阿!!慢慢認識、了解咖啡，想要成為咖啡達人也不是件難事~~
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再來就是品嘗三杯不同的咖啡，在品嘗咖啡前，要先房屋二胎聞另一杯特別的東西，還後再搭配tasting的四步驟：聞、啜飲、含在舌根、分享。
第一杯是濕泥土v.s蘇門答臘，第二杯是柳橙汁v.s肯亞，第三杯是紅酒v.s聖那里。其實，我感覺不太出來他們之間有什麼相似的地方票貼，也感覺不出來"後重"、"滑順、"像大地的感覺"這樣的感覺....
我就只有覺得比較酸或是比較苦而已.....咖啡豆留下的油脂我也不知道會不會比較香，或是會不會影響口感，反正喝這種東西就都是憑二胎自己的感覺來形容囉~像是"像甘草一樣的平易近人"，或是"有在草原上奔跑的感覺"，要是沒有嚐過甘草的味道，也沒有在草原上奔跑過，還真是難以想像那是怎樣的感覺吧?
所以，我覺得，我沒辦法用這麼多形容汽車借款詞，我只能用"有點苦"、"比較酸"，或是"好喝"之類的簡易形容詞來表達我對咖啡的感覺~~
不過這個講座真的是很不錯，止需要200元的報名費，就有一杯中杯拿鐵和一塊蛋糕，還有一些小整合負債禮物，這樣就很棒了阿!!慢慢認識、了解咖啡，想要成為咖啡達人也不是件難事~~
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